御礼🛻✨ | Instagram | 鎌倉のランチなら鎌倉ROAST BEEF STAND | テイクアウト

御礼🛻✨

昨日、10/10をもちまして、
鎌倉ROAST BEEF STANDはオープンから1周年を迎えました。

これもひとえに、皆さまのご愛顧とお力添えのお陰でございます…😭
誠にありがとうございます🙇‍♀️✨

思い起こせば一年前のあの日、、、

徹夜で準備をしたにも関わらず、
あるまじき忘れ物をしてきてしまったり…

Wi-Fiの不具合でレジが使えなかったり…

フライヤーの出力が不安定で、コロッケがうまく揚がらなかったり…

電力過多でブレーカーが落ちたり…

営業中、息子が急に首の筋を違えてしまい、車で休日診療に駆け込んだり…

と、
自分たちのツメの甘さと、
準備が追いつかなかったことに畏れおののき、
不測の事態が頻発したドタバタの一日でした…

そして、
それ以上に、そんな私たちを温かく見守ってくださる皆様方の温かさを痛感した一日でもありました…

あの日、大変ご迷惑をお掛けしたにも関わらず、今も変わらずお越しいただけるお客さまがいらっしゃることは、
私たちにとって本当にありがたいことであり、
その度にあの日の教訓を心に留めている次第でございます…

本当にありがとうございます😭

秋冬春夏と一年が過ぎたとはいえ、
まだまだ、ちっぽけなフードトラックではございますが、

2年目は、
今まで通りいつもの場所であいも変わらず駄菓子などを並べつつ、
少しずついつもの場所から動き出し、
より多くの皆さまに"おいしい"を届けられるよう、動き出す所存でおります。

カタチある家具や洋服とは異なり、
物質的には身体を通り過ぎていくだけの"食事"。

カタチあるままとっておくことは出来ず、食べたら姿は残らない…という儚いものを取り扱ってはおりますが、

その食事の、
"おいしい"という想い出や幸せな気持ち、
それと相まって、
その日長谷に吹いていた風の気持ちよさや、陽射しのあたたかさ、
何気ない会話の内容などが、

これから先、

疲れた時の元気になったり、
頑張った日のご褒美になったり、
大切な人のお祝いになったりと、

皆さまの日々と人生を、
ほんの少しでも彩る存在になれるよう、
"おいしい"に真っ直ぐに取り組んで参ります。

今後とも、鎌倉ROAST BEEF STANDを何卒よろしくお願い申し上げます🙇‍♀️✨

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🛻鎌倉Roast Beef Stand🌯
◆神奈川県鎌倉市長谷2-15-20/線路脇駐車場奥
◆江ノ電長谷駅より徒歩10秒

◆通常営業OPEN11:00〜CLOSE18:00
◆木曜日定休、その他臨時休業あり
(カレンダーをご参照ください)
長谷駅から徒歩1分の神奈川県鎌倉市にある鎌倉ROAST BEEF STANDは、テイクアウト主体のフードトラック店で、こだわりパンを使用したサンドウィッチや和風の味付けの長谷コロッケなどをご提供している、長谷コロッケと特製ソースのローストビーフ専門店です。
当店は、11時から18時までのランチタイムから営業しており、ビールやワインなどのお酒もございます。
海と山が近く歴史と文化のある魅力満載の街鎌倉の線路脇で、小粋なフードトラックが販売しているローストビーフを是非堪能してみませんか？
鎌倉でランチができる飲食店をお探しの際は、是非ご利用下さい。